Nutri Brazil

Receita de Beleza

2009-12-11T03:04:00.000-08:00

Toda mulher gosta de estar bonita, cheirosa, perfumada e elegante.

E para levantar o astral nada melhor que uma maquiagem bem feita, uma roupa que não estava entrando, voltar a te servir e um jantar a luz de velas com um bom vinho!

Viva o presente sem ficar pensando no futuro ou passado!

Levante a auto-estiva, fique bem-humorado,viva feliz, sorrindo!

É preciso reviver o sonho e a certeza de que tudo vai mudar. É necessário abrir os olhos e perceber que as coisas boas estão dentro de nós, onde os sentimentos não precisam de motivos nem os desejos de razão. O importante é aproveitar o momento e aprender sua duração, pois a vida está nos olhos de quem sabe ver.

Não esteja ansioso e preocupado, para não atrair moléstias para seu corpo. A ansiedade é um fator bioquímico, que influencia as secreções glandulares, produzindo demasiada adrenalina, que estimula em exagero o sistema nervoso. Daí à enfermidade é um passo. O nervosismo prejudica fundamentalmente a saúde. Portanto, não seja ansioso: faça constantemente afirmações positivas de saúde, e mantenha-se calmo e sereno.

Não se deixe arrastar pela vaidade. Aprenda a conhecer-se. Não se julgue indispensável. Quando vier a tentação de julgar-se insubstituível, lembre-se de uma verdade irrefutável: só Deus é indispensável. Não se envaideça! Deus, que é grande, não assinou nenhuma de suas obras... Não se esqueça: quem se exalta será humilhado, mas quem se humilha será exaltado!

Receita de Pãozinhos de Cenoura com Ricota

2009-12-10T05:05:00.000-08:00

Ingredientes:

1 cenoura picada

1 xícara chá de maionese

1 colher de sopa de margarina

1 colher sopa de açúcar

1 colher sopa de sal

30g de fermento biológico

1 xícara chá de água

5 xícaras chá de farinha de trigo

margarina para untar

1 gema para pincelar

salsa picada para polvilhar

Recheio:

500g de ricota amassada

1 pacote de pó para sopa de cebola

1 colher sopa de salsa picada

Preparo:

No liquidificador, bata a cenoura, a maionese, a margarina, o açúcar, o sal, o fermento, a água e coloque em uma tigela. Acrescente a farinha, aos poucos, e sove até dobrar de tamnaho. Em uma tigela, misture os ingredientes do recheio e reserve. Abra a massa com um rolo, espalhe o recheio. Enrole como rocambole e corte em 16 pedaços. coloque em uma assadeira untada e deixe crescer por 10 min. Pincele com a gema e polvilhe com a salsa. Leve ao forno por 30 min. Retira e sirva.

Receitas de Carolinas

2009-12-10T04:28:00.000-08:00

Você já deve ter ouvido falar em carolinas né!

São mini pãozinhos deliciosos com um creme de chocolate por cima...hun! Só de falar da água na boca, experimente esta Receita de Carolina!

Ingredientes:

3 colheres de sopa de manteiga

1 pitada de sal

1/2 xícara de chá de água

5 colheres de sopa de farinha de trigo peneirada

2 ovos

manteiga para untar

Recheio:

1 colher (sopa) de Maizena

2 xícaras (chá) de leite

1 xícara e meia (chá) de açúcar

1 colher (sopa) margarina
meia xícara (chá) de chocolate em pó

Cobertura:

meia xícara (chá) de açúcar de confeiteiro peneirado

4 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de leite

Preparo:

Leve ao fogo numa panela a manteiga, o sal e água. Qunado ferver, retire do fogo e junte a farinha de uma só vez, mexendo rapidamente com uma colher. Leve de volta ao fogo baixo, mexendo sem parar até a massa soltar da panela e formar uma bola. Passe a massa para uma tigela e acrescente ovos, um a um, mexendo bem. Continue a bater até formar longos fios ao cair da colher. Usando o saco de confeiteiro, faça pequenas carolinas sobre uma assadeira untada. Asse em forno quente.

RECHEIO:
Em uma panela grande, dissolva a maizena no leite.
Junte o açúcar e a manteiga e leve ao fogo médio, mexendo sempre até levantar fervura.
Abaixe o fogo e cozinhe por 20 minutos, mexendo de vez em quando.
Peneire o chocolate, coloque-o na panela e misture até ficar homogêneo.
Cozinhe por mais 10 minutos, mexendo sempre, até soltar do fundo da panela.
Retire do fogo e deixe esfriar.

COBERTURA:
Em uma tigela, misture o açúcar, o chocolate e o leite até ficar homogêneo. Reserve.

MONTAGEM:

Corte as carolinas ao meio sem separar as partes e coloque o recheio preenchendo a cavidade da carolina.
Feche-as, coloque a cobertura e deixe secar.
Sirva em seguida.

Receita de Rosca de Linguiça

2009-12-10T03:27:00.000-08:00

A linguiça geralmente é feita de carne de porco, temperada com cebola, alho e páprica, possui a forma de salsicha e é muito apreciada pelos brasileiros. Confira uma deliciosa receita de Rosca de linguiça, você vai adorar!

Ingredientes:

4 xícaras de chá de farinha de trigo

2 tabletes de fermento biologico

1 colher de sopa de açúcar

1 xícara de chá de água morna

1 colher de chá de sal

100g de margarina

1 colher de sopa de salsa picada

1 colher de chá de oregano

250g de linguiça frita e esmigualhada

margarina para untar

Preparo:

Coloque a farinha de trigo numa tigela grande, faça um buraco no meo e adicione o femento esfarelado, o açúcar e 1/4 xícara de chá de água morna.

Com um garfo, misture os ingredientes que estão no buraco, formando um mingau. cubra e deixe decansar por 15 min. Acrescente a água restante, o sal, a margarina deretida, a salsa e o orégano. Amasse bem com as mãos até obter uma massa lisa. Faça uma bola com a massa, coloque numa tigela untada, cubra e deixe crescer até dobrar de volume.

Depois, abaixe a massa e junte a linguiça esfarelada, amassando de leve só para misturar. Divida a massa em 4 partes e enrole-as formando 4 rolos. Enrole de 2 em 2 como se fosse uma corda, depois junte as pontas.

Coloque as roscas em assadeiras untadas, cubra e deixe crescer até dobrar de volume. Pincele com água e leve para assar em forno moderado por 30 min, ou até dourar.

Receita de Ciabatta

2009-12-09T08:49:00.000-08:00

Você sabe o que é ciabatta?

É um pão branco, de origem italiana. Esta receita é uma gostosa, o pão sai fofinho e com uma aparência de esponja, vale a pena conferir.

Ingredientes:

1 kg de farinha de trigo

3 tabletes de fermento biológico (45g)

3 copos de água

1 colher de sopa de sal

1 colher de sopa de leite em pó

2 1/2 colheres de sopa de manteiga

farinha de trigo para polvilhar

Preparo:

Coloque numa tigela 1 xícara de farinha de trigo com o fermento e 1 copo deágu. Misture bem e deixe crescer por 15 min. Junte os ingredientes restantes e água suficiente para obter uma massa mole e pegajosa. Enfarinhe a mesa e vire a massa e deixe crescer por 20 min.

Enfarinhe a mesa e vire a massa dieretamente na assadeira para a mesa. Corte a massa em pedaços. Coloque em assadeiras enfarinhadas, cubra e deixe crescer por 15 min. Leve ao forno por 30 min. Sirva em seguida.

Receita de Pão de Cerveja

2009-12-09T08:40:00.000-08:00

Experimente esta deliciosa receita de Pão de Cerveja, é uma delicia, mas não abuse para não arriscar de ficar bêbado!

Ingredientes:

1 colher de sopa de fermento em pó

1/2 colher de chá de sal

4 xícaras de chá de farinha de trigo

1 colher de chá de mel

1 lata de cerveja em temperatura ambiente

óleo para untar

Preparo:

Numa tigela grande, misture o fermento, o sal e a farinha de trigo. Acrescente a seguir o mel e a cerveja, cuja lata deve ser aberta na hora. Misture bem com uma colher: a massa deve ficar pesada e bastante úmida. Unte uma forma de bolo e coloque a massa as colheradas, alisando a superfície. Asse em forno quente, até dourar.

Sugestão: O sabor deste pão combina muitop bem com patês e molhos salgados. Utilize-os em canapês, acompanhando aperitivos.

Receita de Pão Doce de Chocolate

2009-12-09T08:14:00.000-08:00

Ingredientes:

1 xícara de chá de chocolate em pó

1 xícara de chá de açúcar

1 xícara de chá de óleo

3 ovos

3 xícaras de chá de água morna

45g de fermento biológico

5 xícaras de chá de farinha de trigo

margarina e farinha de trigo para untar.

Preparo:

Em uma tigela misture todos os ingredientes da cobertura e reserve.Para a massa, no liquidificador, bata todos os ingredientes, menos a farinha, até incorporar. Transfira para uma tigela, acrescente a farinha, aos poucos e misture até obter uma massa mole. Disponha em forminhas individuais untadas e enfarinhadas, enchendo até a metade, e deixe descansar por 30 min. Leve ao forno médio. Retire do forno, pincele com a cobertura e sirva em seguida.

Receita de Rosquinha de Polvilho

2009-12-09T08:09:00.000-08:00

Esta Receita de rosquinhas, é muito caprichada, seu filho vai adorar!

Ingredientes:

3 ovos

1 pitada de sal

1/2 xícara chá de óleo

1/2 xícara de chá de água

2 colheres sopá de açúcar

1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado

2 xícaras chá de polvilho doce

margarina para untar

Preparo:

No liquidificador, bata bem todos os ingredientes e disponha em forminhas untadas com margarina. Asse até dourar.

Receita de Croissant Recheado

2009-12-09T07:29:00.000-08:00

Só de olhar da uma vontade comer Croissant! Prove esta receita, muito gostosa e prática, ótima para fazer no natal!

Ingredientes:

500g de massa folhada (comprada pronta)

1 gema para pincelar

queijo parmesão ralado

Recheio:

150g de presunto fatiado

150 g de requeijao cremoso tipo catupiry

Preparo:

Sobre uma superfície lisa, abra a massa com um rolo e corte em 12 triangulos. Enrole as fatias de presunto com requeijao e disponha sobre a lateral maior dos triangulos. enrole casa triangulo, coloque em uma assadeira e pincele com a gema. Polvilhe com o parmesão e leve ao forno alto. Retire e sirva em seguida.

Receita de Pão de Leite

2009-12-09T02:36:00.000-08:00

O leite é um líquido de cor esbranquiçada cuja função principal é nutrir o ser humano, e protejer o trato gastrointestinal, regulando os processos de obtenção de energia.

É muito usado na indústria alimentícia para fabricação de laticínios como requeijão, queijos, ricota, iogurte, manteiga.

Confira esta Receita deliciosa de Pão de Leite:

Ingredientes:

1 kg de farinha de trigo

1/2 xícara de chá de açúcar

2 ovos

1 xícara de chá de leite

4 colheres de sopa de manteiga

1 colher de chá de sal

5 tabletes de fermento biologico

1 xícara de chpa de água

Preparo:

Coloque todos os ingredientes na tigela da batedeira e bata em velocidade média por 5 min. Modele os pães, cubra e deixe descansar por 30 min. Asse em forno moderado, até que fiquem dourados.

Receita de Sonhos

2009-12-09T02:23:00.000-08:00

Esta Receita de sonhos é um sonho mesmo, é simples e muito gostosa!

Ingredientes:

3 ovos

2 colheres de sopa de açúcar

2 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento em pó

1 pitada de sal

1/2 xícara de chá de leite

óleo para fritar

açúcar e canela para polvilhar

Preparo:

Bata as claras em neve. Sem parar de bater, adicione as gemas, uma a uma, e depois o açúcar. Tire a tigela da batedeira e acrescente a farinha de trigo peneirada com o femento e o sal, aos poucos, mexendo sem bater. Por último, junte o leite. Frite a massa as colheradas, em óleo bem quente, até dourar. sirva polvilhado com açúcar e canela.

Se quiser rechear os sonhos,. corte-os ao meio e coloque recehios como creme de baunilha, doce de leite ou goiabada.

Receitas de Natal

2009-12-08T10:24:00.000-08:00

O Natal está chegando e a gente fica pensando o que fazer para a ceia de natal ficar completa!

É bom receber os amigos, tios, primos, ávos, enfeitar a casa com bolas, pisca-piscas, árvores de natal, presentes, mas o que não pode faltar é uma bela mesa de quitutes!

Além do tradiocional Peru de Natal, é muito usado pernil, lombo, aquela farofa caprichada, tira gostos como nozes, castanhas, rabada, um bom vinho, panetones, frutas cristalizadas, bolos e tortas recheadas, bombons, sorvetes!

Vale tudo para uma comemoração como esta, afinal é o nascimento de Jesus, a data mais importante do Ano comemorada todo Dia 25 de Dezembro e é quando a gente consegue juntar toda a familía para esta data especial!

Feliz Natal!

Receita de Costelinha com Mandioca

2009-12-08T09:55:00.000-08:00

Quando chega o final de semana, dá uma vontade de comer aquela Costelinha com Mandioca, mas não abuse, a costela é bem calórica e a mandioca uma boa fonte de carboidratos.

Experimente esta receita!

Ingredientes:

1 kg de mandioca

1 kg de Costelinha de porco magra

2 colheres (sopa) de suco de limão

pimenta a gosto

sal a gosto

2 dentes de alho amassados

2 cebolas médias

2 colheres (sopa) de óleo

água o suficiente

Cheiro verde a gosto

Preparo:

Tempere a carne com o alho, o sal, pimenta do reino e o suco de limão. Deixe tomar gosto por 30 minutos. Pique a mandioca do tamanho das costelinhas. Lave e reserve. Em uma panela grande, aqueça o óleo no fogo alto. Adicione as costelinhas e frite até dourar.

Adicione a cebola, o cheiro-verde e o molho que temperou a carne. Misture tudo e frite a cebola. Adicione a mandioca crua, mexa. Acrescente a água até 1 dedo acima dos ingredientes. Abaixe o fogo para médio e cozinhe tudo, por uns 45 minutos. Observando se a carne e a mandioca estão cozidos.Se a carne estiver cozida e a mandioca não. Acrescente mais um pouco de água. Prove o tempero, se necessário tempere novamente. Deixe o caldo a gosto. Sirva ainda quente.

Cuide de Sua Alimentação nas Férias!

2009-12-08T09:36:00.000-08:00

Final de ano, todo mundo viaja, vai pra casa de um parente, pra praia ou pro campo, aproveita as festas de natal e ano novo e acaba esquecendo da dieta.

É possivel se manter saudável mesmo fugindo da rotina de trabalho, escola, desde que você esteja preparado para adotar alguns critérios.

O problema maior são os horários, que acabam ficando desregulados, além do cardápio mudar bastante.

O importante é tentar não fugir muito dos hábitos alimentares saudáveis.

Em vez de todo dia almoçar fora, tente ir apenas 2 vezes na semana, para distrair, pode sim substituir o almoço por um sanduiche (de vez em quando), mas não todos os dias.

Se tiver na praia, cuidado com os salgadinhos e frituras vendidas, estes alimentos possuem muita gordura, prefira sucos, água de coco que hidratam o corpo.

Cuidado com a exposição ao sol, use bastante protetor solar e boas férias!

Saiba tudo sobre a Doença de Parkinson

2009-12-08T07:33:00.000-08:00

A doença de Parkinson, é uma doença degenerativa do sistema nervoso central, crônica e progressiva.

Ocorre pela morte prematura de neurônios, alterando a produção de dopamina, responsável em levar mensagens de uma célula para outra.

Aparece mais frequente em pacientes acima de 60 anos de idade, sendo seus sintomas variáveis como:

Sensação de cansaço;

Tremor nas mãos, pés, queixo e mandibula;

Rigidez muscular;

Dificuldade de equilibrio;

Falhas na mémoria e concentraçao;

Irritabilidade,;

Alteração da voz, fala e respiração.

O tratamento é clínico, realizado com medicamentos prescritos pleo médico neurologista. A equipe muldidisciplinar promove condições de tratamento na reabilitação.

Atividades físicas e mentais colaboram para amenizar os efeitos desta doença e retardar sua progressão.

Receita de Brigadeiro Festivo

2009-12-08T05:36:00.000-08:00

Todo mundo adora brigaderio, ainda mais que sua composição é quase que totalmente feita de chocolate, que é um excelente estimulante, mas calórico também.

Criado aproximadamente em 1940, o Brigadeiro está presente em quase totas as festinhas de aniversário, e é uma preferência entre as crianças.

Aprecie esta Receita de Brigadeiro Festivo:

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

1 lata de leite

1 colher de sopa de mel

1 colher de sopa de essencia de baunilha

4 gemas

3 colheres de sopa de chocolate em pó

chocolate granulado natural ou colorido

1 ovo inteiro

Preparo:

Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, o mel, a baunilha, as gemas e o ovo. Retire metade desta mistura e junte o chocolate em pó ao que lá ficou e bata mais um pouco. Unte com manteiga uma forma redonda e polvilhe com açúcar. Despeje primeiro o creme de chocolate e em seguida e bem devagar e creme branco. cubra com papel alumínio e asse em forno forte, em banho-maria, por uns 30 min, ou até que, enfiando um palito, ele saia limpo.

Retire do forno e deixe amornar e depois desenforme sobre um prato e polvilhe com o chcolate granulado.

Receita de Caldo de Legumes

2009-12-08T05:18:00.000-08:00

Os legumes ou hotaliças são muito requisitados na agricultura e na nutrição devido, seu índice de proteínas.

os legumes são classificados em: forragem (alfafa, trevo) que são semeados no pasto para a alimentação por animais domésticos e grãos (feijão, lentilhas, tremoços, ervilhas, amendoins e soja) que são cultivados para a produção de sementes, que são usadas para o consumo humano e animal, ou para a produção dos óleos para usos industriais.

Segue a seguir uma deliciosa Receita de Caldo de Legumes:

Ingredientes:

3 cenouras picadas

3 cebolas picadas

3 xícaras de chá de salsão picado

3 alhos picados

6 cebolinhas verdes

8 talos da salsa

1 colher sopa de sal

3 l de água

Preparo:

Misture todos os ingredientes em uma panela grande. Deixe levantar fervura. Abaixe o fogo e cozinhe em uma panlea tampada por duas a três horas. Passe por uma peneira. Use o necessário e congele o restante.

Rendimento: 2 litros

Receita de Bolo de Milho

2009-12-08T04:28:00.000-08:00

O milho é um cereal com várias qualidade nutricionais. É constituido de carboidratos, proteínas e vitaminas do complexo B. É também um pouco calorico pois possui quantidades de açúcar e gorduras.

O milho contém vários minerais como fero, fósforo, potássio e zinco.

Confira a seguir uma ótima receita de Bolo de Milho.

ingredientes:

1 copo de fubá de milho fino

1 copo de farinha de trigo

1 copo de açúcar fino

1 copo de suco de laranja

1/2 copo de queijo ralado

100g de manteiga

3 ovos

1 pitada de sal

1 colher de sobremesa de fermento em pó

1 colherinha de raspinhas de laranja

Preparo:

Bata a manteiga, o açúcar e as gemas com colher de pau. Junte o suco e os outros ingredientes. Mexa bem. Coloque as claras em neve. Misture tudo mais um pouco depois leve ao forno pré- aquecido.

A Dieta dos Jogadores do Flamengo!

2009-12-07T09:32:00.000-08:00

Depois do Título de Campeão Brasileiro 2009 e uma maratona de jogos, a maioria dos jogadores do Flamengo deverá tirar umas férias, até a próxima temporada.

Durante este ano, os jogadores receberam acompanhamentos de médicos, nutricionistas e vários profissionais da área, para o melhor desempenho em campo.

A maioria dos jogadores estão acima do peso, por isso, foi feita uma dieta especial para cada jogador, os únicos magrinhos Leo Moura e Kleberson estavão livres para ganhar peso.

Segundo a Nutricionista do clube, todos os jogadores receberam doses de carboidratos e proteínas com frutas e sucos naturais, mas os jogadores Leo Moura e o Kleberson, que têm muita facilidade de perder massa muscular, a alimentação passou por controle de qualidade e quantidade de comida a parte.

Segue a seguir algumas dicas de uma boa alimentação para atletas:

Comer uma ampla variedade de alimentos é muito importante, pois nenhum alimento pode oferecer todos os nutrientes necessários.

Uma dieta com alto teor de Carboidratos complexos e baixo teor de gordura beneficia o atleta.

O consumo de Carboidratos antes e durante atividades de longa duração mantém o estoque adequado de glicogênio (energia armazenada).

Atletas de força precisam de quantidades ideais de Proteínas, que pode variar de 1,0g/kg peso/dia a até 2,0 ou 2,5g/kg peso/dia dependendo da intensidade dos exercícios.

Atletas deve-se ingerir água até em média 2 horas de exercício, se este se estender a hidratação com o consumo de soluções isotônicas torna-se mais eficiente.

Vitaminas C, E, A e do complexo B e minerais como potássio, sódio, ferro, zinco devem ser bastante consumidos por praticantes de atividade física.

Óleos e gorduras em geral, também são importantes para o organismo fornecendo energia, mas devem ser consumidos moderadamente.

É importante lembrar que antes de se iniciar qualquer dieta ou atividade física, procure um médico ou nutricionista para maiores esclarecimentos.

Emagreça Comendo!

2009-12-07T04:35:00.000-08:00

Toda segunda-feira é dia de começar uma dieta.

Para ajudar a vida de muitos, que só começam o regime e não conseguem chegar nem na sexta-feira, confira estas dicas totalmente ligth que vão animar muita gente!

Beba bastante líquidos (água, sucos, chás), só esqueçam dos refrigerantes!

Controle o impulso de comer, muitas vezes a gente nem esta com fome, e vai logo assaltando a geladeira! Livre-se disso!

Coma menos os carboidratos( massas, pães), prefira verduras e legumes que são muito mais saudáveis!

Pratique atividade física, quanto mais sedentarismo, mais a gordurinhas aparecem.

Cuidado com as festas de fim de ano, a gente acaba comendo mais que necessita.

Viva sempre rindo e Feliz! O bom humor ajuda sim a emagrecer!

O Benefícios do Leite na Gestação!

2009-12-07T03:03:00.000-08:00

O leite além de ser rico em vitaminas e proteínas, auxilia na regulação do sistema nervoso e ajuda na resistência a infecções.

Por ser rico em cálcio, é importante para prevenção de osteoporose para as mulheres, além de ajudar na gestação e lactação.

Durante esta fase, as mulheres precisam de bastante cálcio, tendo que retirar as reservas do organismo, isto pode levar além da osteoporose, osteopenia e osteomalacia.

Estudos revelam que aproximadamente 45% das mulheres com intolerância à lactose (tipo de alergia alimentar) podem estar livres do problema durante o período de gravidez e de lactação.

O ideal é procurar a orientação de um profissional especializado para cada tipo de gestação, mantendo assim a saúde da mãe e do bebê.

Receita Para a Prova do ENEM

2009-12-06T05:00:00.000-08:00

Milhares de estudantes em todo o país, farão o ENEM este final de semana.

Foram meses de preparação, mas o mais importante além do estudo para a prova, é alimentação destes estudantes que deve ser bem equilibrada, leve, para não dar aquela dor de barriga na hora do exame!

Com tanta coisa pra estudar, as vezes até esquecem de comer direito, o que faz perder a concentração e dá aquele cansaço, por isso é importante comer alimentos ricos em vitamina B como o arroz, alimentos que contém Omega 3 (peixes), as frutas, leite e seus derivados que ajudam na memória.

Se você esta em dúvida no que levar para a prova confira alguns exemplos de alimentos que ajudam na concentração:

Chocolate ( diminui a ansiedade, fornece uma sansação de tranquilidade, energia e disposição).

Barra de cereal

Água ou água de coco

Suco ou frutas

Iogute

Evite:

Balas, salgadinhos e refrigerantes, pois aumentam o apetite e provocam perda de concentração.

Atitudes simples podem ser tomadas para mudar hábitos que só prejudicam a saúde e o desempenho de quem vai encarar uma maratona de estudos. Prepare-se bem para a prova e boa sorte!

Os Segredos da Longevidade!

2009-12-05T13:48:00.000-08:00

Segundo os ensinamentos do japonês Saburo Shichi de 103 anos, o que garante uma boa qualidade de vida é a alimentação.

Todas as manhas quando acorda durante 50 anos, esta é a rotina do japonês: exercícios físicos simples e refeições que para nós parecem estranho, tem de tudo um pouco.

Parece até o nosso almoço, pois ele substitui o pão por arroz e come em onze pratinhos diferentes, cada um com uma especialidade. Mas o mais importante, é a mastigação, que é feita 30 vezes para cada alimento.

Saburo Shichi ainda conta um segredo de longevidade: "Aprender uma coisa nova a cada dia exercita a memória e ajuda a envelhecer bem".

Receita do APAGÃO

2009-12-05T13:35:00.000-08:00

A receita do Apagão consiste numa receita rápida e prática, pois você não pode ficar muito tempo cozinhando no escuro. Esta receita é um macarrão super gostoso e você pode fazer em apenas 15 min e comer com toda a família. Veja a seguir como é fácil.

Ingredientes:

250g de macarrrão (de sua preferência)

1/2 l de água

1 tablete de caldo de galinha

1/2 colher de manteiga

1 caixa de creme de leite

1 lata de atum

250 g de molho de tomate

Preparo:

Coloque tudo na panela e espere 15 min, sirva quente.

Receitas Ana Maria Braga

2009-12-05T13:14:00.000-08:00

Atualmente o Programa mais famoso de Receitas do Brasil, é o Programa Mais Você da Ana Maria Braga.

Lá você encontra todas receitas atuais e mais gostosas que todo mundo adora.

O Programa consiste de uma diversidade de receitas doces e salgadas, com os mais variados pratos já feitos por chefes e cozinheiros famosos.

Além disso, o programa Mais Você trata de assuntos ligados a estética, saúde, beleza, culinária, e recebe vários artistas que fazem do programa um sucesso.

Não podemos esquecer do Louro José que é seu companheiro a anos e é um dos destaques do programa todos dias.

Agora o Programa está com um diferencial, é o ligue mais você, você liga e recebe receitas fresquinhas todos os dias, mas se preferir pode também receber por e-mail as receitas de sua preferência.

Comer Chocolate Engorda?

2009-12-05T12:52:00.000-08:00

Todo mundo pensa que chocolate amargo é menos calórico que os outros chocolates. Mas isso é tudo mentira, o chocolate amargo tem as mesmas calorias que o chocolate ao leite por exemplo, o valor calórico dos dois chocolates é de 128 kcal cada um.

O que acontece é que o chocolate ao leite a gente costuma comer mais, e o chocolate amargo, por ser amargo a gente acaba ficando apenas com um pedaço.

Portanto, quem esta de dieta, prefira comer um pedacinho do chocolate de sua preferência, pois o que engorda mesmo é a quantidade ingerida e não o tipo de chocolate.

Uma boa opção é a barra de cereal, pois ela contém fibras, algumas são menos calóricas , e existem vários sabores de chocolate, mas fique de olho, na barra de amendoas com chocolate, com apenas 20g tem 128 kcal.

Receita de Caipirinha

2009-12-04T09:43:00.000-08:00

Ingredientes:

3 doses de aguardente

1 limão

3 colheres de sopa de caldo coado de limão

2 colheres de água

1 colher sopa de mel

gelo picado

Preparo:

Corte o limão em quatro gomos e coloque dois em cada copo. A aguardente e os outros ingredientes também vão meio a meio. Amasse o limão e complete com gelo.

Atenção:

Se você for fazer para mais gente, fica mais fácil espremer os limões e misturar tudo numa coqueteleira. Experimente fazer caipirinha com outras frutas como uva, pitanga, tangerina, laranja, abacaxi, kiwi ou lima.

Pudim de Biscoito da Madrinha

2009-12-04T09:41:00.000-08:00

Ingredientes:

4 ovos

3 copos de leite

11 colheres de sopa de açúcar

9 biscoitos de maisena

Preparo:

Bater no liquidificador e colocar em forma caramelada e levar ao forno em banho-maria por 30 min.

Receita de Pudim de Leite em Pó

2009-12-04T09:39:00.001-08:00

Ingredientes:

12 colheres de sopa de leite em pó

8 colheres de açúcar

1 copo de leite

1 copo de água

4 ovos

Preparo:

Bater todos os ingredientes no liquidificador. Colocar em forma caramelada em banho-maria.

Receita de Pudim de Pão

2009-12-04T09:34:00.000-08:00

Ingredientes:

3 pãezinhos

1/2 l de leite

1 colher sopa de manteiga

3 ovos

1 xícara de açúcar

passas ou frutas cristalizadas se desejar

Preparo:

Deixar os pãezinhos inteiros de molho por 3 horas. Depois, desmanche-os com a mão. Misture os pãezinhos com a manteiga, ovos e açúcar. As passas e as frutas deverão ser passadas na farinha de trigo antes de serem adicionadas a receita. Misture tudo, mexendo apenas com uma colher e depois coloque para assar em forno médio.

Receita de Pão de Abóbora

2009-12-04T05:39:00.000-08:00

ingredientes:

30g de fermento em pó

1 xícara chá de água morna

1/2 xícara de açúcar

1 1/2 xícara de chá de leite

1 colher de sopa de sal

2 e 1/2 xícaras chá de abóbora cozida

8 xícaras chá de farinha de trigo

4 colheres sopa de óleo

2 xícaras chá de fubá

Preparo:

Dissolva o fermento na água morna. Coloque em uma vasilha os outros ingredientes e misture o fermento dissolvido.

Amasse e sove até desgrudar das mãos. Cubrae deixe a massa crescer.

Amasse novamente e forme os pães, coloque-os em forma untada e deixe0os crescer novamente.

Asse em forno moderado por 45 min.

Receita de Pãezinhos de Maisena

2009-12-04T05:34:00.000-08:00

Ingredientes:

1 xícara chá de maisena

1 xícara de chá de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento em pó

1 colher chá de sal

1 colher de sopa de açúcar

1 ovo

2 colheres sopa de margarina

1/2 xícara de chá de leite

Preparo:

Peneire a maisena e a farinha de trigo, misture com as pontas dos dedos juntamente com o restante dos ingredientes, até ligar bem a massa. Enrole os pãezinhos.

Coloque em forma untada, pincele com gema.

Asse em forno quente durante 20 min.

Rendimento: 20 pãezinhos

Receita de Pão de Minuto Doce

2009-12-04T05:28:00.000-08:00

Ingredientes:

200g de batata doce cozida e amassada

2 xícaras chá de farinha de trigo

2 ovos

1 1/2 colher de sopa de açúcar

1 1/2 colher de sopa de fermento em pó

1 colher café de sal

Preparo:

Misture a batata doce com a farinha de trigo. Coloque os demais ingredientes e amasse com as pontas dos dedos.

Faça pãezinhos e deixe em repouso 10 min, em assadeira untada e polvilhada. Leve para assar em forno quente.

Receita de Broa de Fubá de Liquidificador

2009-12-04T05:21:00.000-08:00

Ingredientes:

2 ovos

2 xícaras chá de leite

1 xícara chá de farinha de trigo

1 1/2 xícara de fubá

2 xícaras chá de açúcar

1 pitada de sal

1 colher chá de fermento em pó

1 colher sopa de erva-doce

Preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto a erva-doce, até obter uma massa homogênea. Acrescente a erva-doce e mexa bem. Despeje numaa forma redonda, untada e leve ao forno. Se quiser, coloque uns pedacinhos de queijo por cima da massa para derreter.

Receita de Omelete de Alface e Atum

2009-12-03T10:39:00.000-08:00

Ingredientes:

1 lata de atum

1 alface pequeno

3 ovos

2 colheres de sopa de maisena

1 cebola cortada em fatias

pimenta do reinho a gosto

Preparo:

Esmigualhe o atum e reserve. Lave bem o alface, estire-o e pique bem fininho, misture ao atunm, junte a cebola.

Bata as claras em neve, junte as gemas e continue batendo, tempere com sal e pimenta e junte a maisena, misture com o alface, o atum e a cebola.

Numa frigideira junte o óleo, deixe-o esquentar, jogue a mistura por cima alisando-a com uma espátula, uma vez bem cozido por um lado, vire e cozinhe pelo outro.

Corte em 4 pedaços e sirva frio ou quente.

Receita de Peixe ao Forno

2009-12-03T08:38:00.000-08:00

Ingredientes:

1 kg de filé de peixe (de sua preferência)

suco de 1 limão

sal a gosto

1 lata de creme de leite

1 lata de molho de tomate refogado

1 copo de requeijão

Preparo:

Tempere os filés com limão e sal a gosto. Coloque numa forma refratária e reserve. numa tigela coloque o creme de leite, o molho de tomate e o requeijão. Mexa bem e despeje sobre os filés. Leve ao forno por cerca de 50 min.

Receita de Frango com Quiabo

2009-12-03T08:24:00.000-08:00

Ingredientes:

1 frango cortado em pedaços

1 kg de quiabo

1cebola

alho

cheiro verde

Preparo:

Refogar bem o frango na cebola e no alho até dourar. Não colocar água e sim abafar. Cortar o quiabo em rodelas e lavar com limão ou vinagre para cortar a baba. Acrescentar ao frango e abafar. Quando estiver quase cozido juntar o cheiro verde. Servir com angu de fubá.

Receita de Molho a Bolonhesa

2009-12-03T07:31:00.000-08:00

Ingredientes:

1/2 kg de carne

1/2 cebola picada

molho de tomate e sal

Preparo:

Aqueça o óleo na panela e jogue carne já temperada com alho e sal. Adicione a cebola e deixe cozinhar em fogo baixo. Quando a carne estiver cozida junte o molho de tomate e cozinhe por mais meia hora em fogo baixo.

Receita de Couve-Flor ao Forno

2009-12-03T05:50:00.000-08:00

Ingredientes:

1 couve-flor

1/2 a 1 xícara de leite

sal a gosto

1 colher de manteiga

queijo ralado a gosto

farinha de rosca

Preparo:

Divida a couve-flor em raminhos e lave-os muito bem em água corrente. Ponha numa panela bastante água e o leite. Quando levantar fervura, junte uma pitada de sal e a couve-flor. Ferva até ficar cozida, mas não deixe muito mole, escorra. unte uma forma que possa ir ao forno. Arrume os galinhos e por cima derrame um pouco de manteiga derretida. Espalhe o queijo ralado sobre tudo e termine com uma leve camada de farinha de rosca. Leve ao forno.

Receita de Patê de Requeijão

2009-12-03T05:33:00.000-08:00

Ingredientes:

1 xícara chá de requeijão

1 colher de sopa de maisena

1 colher de sopa de manteiga

1 copo de leite

sal a gosto

Preparo:

Levar ao fogo todos os ingredientes mexendo sempre até ficar um creme ralo. Colocar numa forma molhada. Virar num prato e enfeitar a vontade.

Receita de Patê de Queijo

2009-12-03T05:01:00.000-08:00

ingredientes:

1 xícara chá de queijo parmesão ralado

1 copo de leite

1 colher sopa de maisena

sal a gosto

Preparo:

Levar ao fogo todos os ingredientes, mexer até ficar um creme. Passar em fatias de pão torrado.

Receita de Frango ao Parmesão

2009-12-03T04:48:00.000-08:00

Ingredientes:

1 1/2 kg de frango

3 colheres de sopa de margarina derretida

1 xícara chá de queijo parmesão ralado

1 xícara de chá de farinha de rosca

2 colheres de sopa de salsinha picada

Preparo:

Passar os pedaços de frango na margarina derretida. Misturar o queijo parmesão, a farinha de rosca e a salsinha. Passar os pedaços nesta mistura e colocar num pirex untado. Caso tiver sobrado margarina ou a mistura de farinha de rosca, dispor sobre os pedaços de frango. Levar ao forno em temperatura moderada e deixar até que o frango esteja macio.

Receita de Carne Moída

2009-12-03T04:40:00.000-08:00

Ingredientes:

500g de carne moída

1 dente de alho espremido

1 cebola pequena picada

1 tomate picadinho

meio pimentão bem cortado

molho de tomate a gosto

sa a gosto

pimenta a gosto

1 colher de óleo

Preparo:

Tempere a carne com alho, sal e pimenta e deixe descansar em local fresco por 15 min. Na panela com óleo, doure a cebola e acrescente o tomate e o pimentão.

Depois coloque a carne e vá acrescentando o molho de tomate aos poucos até ela ficar vemelhinha. A quantidade vai depender do seu gosto. Depois é só despejar meio copo d'agua para fazer o molho.

Se gostar de mostarda ou molho inglês também pode acrescentar um ou outro, para dar mais gosto. Deixer mais tempo em fogo baixo, com a panela tampada.

Receita de Torta de Repolho

2009-12-03T04:35:00.000-08:00

Ingredientes:

1 repolho picado

1 xpicara (chá) rasa de farinha de trigo

4 ovos batidos

1 xícara de chá de óleo

1 colher (sopa) de fermento em pó

1 colher (café) de sal

1 cebola piada

azeitona picada

pimenta do reino a gosto

farinha de rosca para polvilhar

Preparo:

Junte todos os ingredientes e misture bem. Despeje a massa numa forma refratária untada e polvilhe a superfície com farinha de rosca. Leve ao forno pré-aquecido e asse até que, enfiando um palito, ele sai seco (30 min). Sirva quente ou fria. Para variar, acrescente a massa 1 ou 2 colheres de queijo parmesão ralado.

Receita de Torta de Limão

2009-12-03T04:28:00.000-08:00

Ingredientes:

4 colheres (sopa) de farinha de trigo

2 colheres de (sopa) de manteiga

2 colheres (sopa) de leite

2 colheres de (sopa) de açúcar

2 colheres de (café) de fermento em pó

Recheio:

2 gemas

1 lata de leite condensado

caldo de 1 limão

Preparo:

Amassar ligeiramente. Untar e forrar uma forma de fundo falso ou um pirex. Furar com um garfo e assar.

Recheio:

Misturar e despejar sobre a massa assada. Cobrir com as claras em neve batidas com 4 coheresd (sopa) de açúcar, como suspiro. Levar novamente para assar e corar em fogo brando.

Receita de Pãezinhos com Presunto

2009-12-02T07:51:00.000-08:00

Ingredientes:

14 colheres (sopa) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

1 colçher de sopa de manteiga

2 ovos

1 colher (chá )de leite

sal a gosto

Preparo:

Misturar os ingredientes, amassar e abrir na tábua. Cortar os quadradinhos, colocar um pedaço de presunto ou queijo. Assar em forno quente.

Receita de Brioche

2009-12-02T07:42:00.001-08:00

Quem nunca provou Brioche? Aproveite e experimente esta Receita!

Ingredientes:

200g de farinha de trigo

100g de manteiga

1/2 kg de batata

1 xícara de chá de leite

2 ovos

1 colher de sopa de fermento de pão

Preparo:

Cozinhar as batatas e amassá-las. Misturar o resto dos ingredientes e deixar crescer. Em seguida, dividir a massa em 2 partes. Abrir metade da massa numa assadeira untada, colocar o recheio ( a gosto), cobrir com o restante da massa e levar ao forno.

Receita de Bolo de Cenoura Gostoso

2009-12-02T07:33:00.000-08:00

Esta Receita de Bolo de Cenoura é uma delicia!

Ingredientes:

4 cenouras médias picadas

4 ovos

1 xícara de (chá) de leite

2 xícaras de chá de farinha de trigo

1 xícara de chá de açúcar

1 colher sobremesa de fermento ém pó

Preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma massa lisa. Coloque em assadeira previamente untada e polvilhada e leve ao forno médio por cerca de 30 min. Depois de pronto, coloque a cobertura.

Cobertura:

4 colheres de sopa de leite

4 colheres de sopa de açúcar

2 colheres de sopa de manteiga

2 colheres de sopa de chocolate em pó

Preparo:

Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo brando, mexendo até tomar consistência cremosa. Depois despeje em colheradas sobre o bolo.

Os Segredos da Escovação!

2009-12-02T05:03:00.001-08:00

As pessoas acham que já sabem tudo que precisam sobre escovação, pois este procedimento faz parte de sua rotina há muito tempo. O dentista ao propor ensinar, logo se acha estranho. Bem, se este é seu caso é importante esclarecer a questão.

A maioria das pessoas acham mais dura for a escova mais irá limpar, ou pensam que o fundamental é escovar muitas vezes ao dia. Na verdade a maneira como se usa a escova é que faz a diferença, não é questão de força.

A maneira mais eficiente na remoção da placa bacteriana é colocar a escova num ângulo de 45 entre a gengiva e o dente e fazer pequenos movimentos de vai e vem, de 3 em 3 dentes de cada vez.

O que Faz o Nariz Sangrar?

2009-12-02T04:53:00.000-08:00

Sem nenhum, motivo aparente o nariz sangra? Há como evitar esse problema?

Quando a mucosa está ressecada, os vasos sanguíneos do nariz ficam suscetíveis a traumas, provocando sangramento. Muitas vezes, a hemorragia está relacionada ao clima seco. Mas pode também ser causada por hipertensão, rinite, sinusite ou até indicar a presença de um tumor.

Se a causa é o clima, pingar soro fisiológico nas narinas, ingerir bastante líquido e umidificar o ambiente são três formas eficientes de avaliar o incômodo.

Para estancar o sangue, é preciso fazer pressão na assa do nariz e abaixar a cabeça.

Evite Perda de Alimentos

2009-12-02T04:45:00.000-08:00

A abobora é altamente nutritiva, e devemos nos lembrar de aproveitá-la inteira: casca, folhas, polpa e o cabo. Seus caroços, qunado torrados com sal, servem como aperitivo. Use o mesmo procedimento para a soja e sementes do melão.
Cascas, talos e folhas das hortaliças são ricos em fibras e podem ser utilizados em refogados, sopas, bolinhos, recheios para tortas, farofa, etc.
Não adicione bicarbonato de sódio ou outras substancias químicas na água do cozimneto para acentuar sua cor. Alguns nutrientes são destruídos por elas.

Saúde para os Pés

2009-12-02T04:41:00.000-08:00

Para se ter pés novinhos em folha, uma vez por semana faça uma esfoliação com açúcar e óleo de amêndoa na sola e no calcanhar e depois megulhe os pés em água morna com óelo de lavanda. Em seguida esfregue uma gaze embebida em soro e sal na sola e no calcanhar, passe um creme com silicone e enrole os pés num filme plástico por 20 min. Fica uma seda. Só não repita esse procedimento por muito tempo para a pele não ficar muito fina nem ganhar machucados.

Ervas para Limpeza de Pele

2009-12-02T03:59:00.000-08:00

Peles Oleosas: misture uma colher de suco de abacaxi com 50 g de levedo de cerveja 2 colheres de infusão de alegrim. Coloque uma gaze dentro dessa mistura por cinco minutos e depois aplique sobre o rosto. Deixe agir por 5 min e retire com água morna.

Pele Seca: junte uma colher de extrato de camimila, 1 colher melissa, 1 colher de mel, 1 gema e 1 colher decreme nutritivo. Misture até formar um creme homogeneo. Aplique sober o rosto, evitando a área dos olhos, deixe por 10 min e retire com gaze embebida em água morna.

Receita de Bananas Enroladas

2009-12-01T10:15:00.000-08:00

Ingredientes:

1 dúzia de bananas

250 g de presunto

250g mussarela

1/2 xícara de mostarda

Preparo:

Descascar as bananas e corta-las em 3 pedaços. Passar cada pedaço de banana na mostarda. Em seguida, enrolar cada pedaço numa fatia de mussarela e presunto. Colocar num pirex e levar ao forno até derreter a mussrela.

Receita de Creme Branco

2009-12-01T10:13:00.000-08:00

Ingredientes:

1 queijo catupiry

1 cebola batida

1 copo de leite

1 pitada de sal

1 ramo de salsa e cebolinha

Preparo:

Bata-se tudo no liquidificador. Servir com rosbife ou carne assada ou como aperitivo com batatinha frita.

Receita de Suco de Abóbora

2009-12-01T04:02:00.000-08:00

Ingredientes:

1 copo de abóbora cozida

3 copos ou mais de leite ou água

1 colher de farelo de arroz torrado

açúcar a gosto

Preparo:

Bater tudo no liquidificador, tomar gelado.

Minerais que Ajudam na Formação dos Seres Humanos

2009-12-01T02:45:00.000-08:00

Cálcio: entra na composição dos ossos. Faz parte dos tecidos.

Cloro: encontra-se nos tecidos moles e nos líquidos (saliva, sangua, bilis). Faz parte da cartilagem.

Cobalto: atua na vitamina B12.

Cobre: fixa o ferro na formação da hemoglobina (globulos vemelhos).

Enxofre: é encontrado nos tecidos. Faz parte das proteínas e das vitaminas.

Ferro: atua na hemoglobina. Transporta oxigênio.

Fósforo: encontra-se nos osso. Sangue, músculos, dentes e nervos.

Iodo: é armazenado pela tireóide. Ajuda na formaçãoda pele e fixação do cálcio.

Potássio: componente das células. Tem função vital nos músculos, nervos e tendões.

Zinco: entra na medula óssea e atua no crescimento.

Envelhecer Bem

2009-12-01T02:31:00.000-08:00

Para se ter uma vida saudável e envelhecimento tranquilo preste atenção nestas dicas:

Não levar vida sendentária. Se não pratica esportes desde jovem, caminhe 30 a 50 min por dia.
Ingerir legumes, verduras e frutas todos os dias. E também carnes magras, queijos, peixes magros, leite. Dê preferência aos alimentos integrais: cereais, farinhas, porque as fibras que os contêm, além de favorecer o esvaziamento do intestino, diminui o excesso de colesterol e açúcar no intestino.
Tenha sempre uma meta, um ideal na vida e o persiga de todo o coração.
Cultive os bons pensamentos. Pensamentos positivos ajudam a viver bem.
Lembre-se que mágoas e ódios contituem um fardo negativo que em primeiro lugar nos prejudicam, causando depressões e doenças físicas.

Receita de Arroz com Folha e Abóbora

2009-11-30T07:18:00.000-08:00

Ingredientes:

1 kg de arroz

100g (2unidades) cebola

alho a gosto

5 folhas de abobora

água suficiente

Preparo:

Lavar o arroz, lavar bem as folhas e rasgar em pedaços. Refogue o arroz no alho e cebola, adicione as folhas, a água necessária para cozinhar. Sirva ainda quente.

Rendimento: 10 porções.

Valor nutritivo: amido, cálcio, ferro, fósforo, complexo B, fibra, vitamina A, vitamina C.

Receita de Sopa de Talos de Couve

2009-11-30T07:11:00.000-08:00

Ingredientes:

talos de 1 maço de couve

2 batatas médias picadas

1/2 cenoura média picada

1 tablete de caldo de carne dissolvido em 1/2 l de água

Preparo:

Passe no liquidificador os talos de couve com um pouco de água. Numa panela coloque os talos triturados, as batatas, as cenouras, o caldo de carne dissolvido na água e leve ao fogo até cozinhar todos os ingredientes.

Receita de Geléia de Morango

2009-11-30T05:37:00.000-08:00

Ingredientes:

2 kg de morango

3 xícaras de açúcar (540g)

Preparo:

Numa panela, coloque o morango e o açúcar. Leve ao fogo alto até ferver. Abaixe o fogo e continue cozinhando até obter o ponto de geléia. Enquanto cozinha, vá retirando a espuma que se forma. Coloque em vidros esterilizados.

Receita de Empadão Simples

2009-11-30T05:33:00.000-08:00

Ingredientes:

200g de manteiga

2 ovos

sal a gosto

2 copos de trigo

Preparo:

Bater tudo até a massa ficar soltinha. Dividir a massa em dois tamanhos iguais. Untar um tabuleiro e abrir uma parte da massa dentro. Colocar o recheio(a gosto). Abrir a outra parte da massa e colocar por cima do recheio. Passar gema de ovo na massa e levar ao forno.

Receita de Bolinhos de Bacalhau

2009-11-30T05:05:00.000-08:00

Ingredientes:

300g de bacalhau

8 batatas cozidas e passadas no espremedor

1/2 colher de sopa de manteiga

1 colher dopa de farinha de trigo

1/2 xícara de chá de leite

4 ovos batidos em neve

coentro a gosto

Preparo:

Ferva o bacalhau, retire a pele e os espinhos. Passe-o na maquina de moer carne. Leve-o ao fogo, fazendo um refogado com cebola, salsa picada, tempero. Em seguida misture as batatas e vá colocando o leite, oas poucos, a manteiga, a farinha de trigo, os ovos, a cebola, cheiro verde e o coentro picado. Retire do fogo, deixe esfriar a faça os bolinhos. Frite no azeite quente ou óleo.

Receita de Canelone Recheado

2009-11-30T05:00:00.001-08:00

Ingredientes:

1/2 kg de canelone

300g de muzzarela

300g de presunto

1 lata de massa de tomate

1 cebola

sal e cebolinha a gosto

1/2 copo de óleo

1 l de leite

Preparo:

Recheie o macarrão um por um com a muzzarela e o presunto picado, coloque tudo na forma que vai ao forno. Passar o molho com a salsa, cebolinha, cebola massa de tomate. Jogue por cima do canelone e por último o leite quente. Coloque na geladeira e no outro dia ponha no forno até derreter bem, e está pronto.

Receita de Leite Condensado Caseiro

2009-11-30T04:34:00.000-08:00

Ingredientes:

1 copo de leite

1 copo de açúcar

1 copo de leite em pó

Preparo:

Ferve-se o leite e junta-se o açúcar, o leite em pó e bate-se tudo no liquidificador.

Receita de Bolo de Laranja

2009-11-30T03:30:00.000-08:00

Ingredientes:

2 laranjas com casca

2 xícaras de açúcar

3 ovos

1/2 xícara de chá de óleo

2 xícaras de farinha de trigo

1 colher de fermento em pó

Preparo:

Cortar em fatias as laranjas, retirando as sementes e o miolo duro. Colocar no liquidificador com açúcar, os ovos, óleo e bater bem. Juntar a farinhad e trigo e o fermento em pó. Assar em tabuleiro untado e enfarinhado.

Receita de Vitamina Ligth

2009-11-30T03:20:00.000-08:00

Ingredientes:

150ml de leite desnatado

1/2 cenoura crua

2 fatias de tomate

1/2 maça

1/2 banana

1 fatia de mamão

Preparo:

Descasque e pique as frutas e coloque tudo no liquidificador. Bata muito bem.

Rendimento:

2 copos

Receita de Cartuchinhos de Queijo

2009-11-30T03:18:00.001-08:00

Ingredientes:
1 pão de forma
250g de queijo minas

Preparo:
Cortar o pão de forma no sentido do comprimento bem fino. Dividir cada fatia ao meio. Cortar o queijo em toquinhos. Enrolar o pão com queijo dentro. Amarrar com uma linha e levar ao forno quente. Depois de torrado tirar a linha.

Receita de Bolo Umido de Maracujá

2009-11-30T03:11:00.000-08:00

Ingredientes:

1/2 xícara (chá) margarina

1 1/2 xícara de açúcar

2 ovos

1 pitada de sal

1 xícara (chá) de suco de maracujá

1 cícara de (chá) de farinha de trigo

1 xícara de (chá) dfe maisena

3 colheres de fermento em pó

Preparo:

Bata em creme a margarina, o açúcar os ovos e o sal. Junte o suco de maracujá e depois misture a farinha, a maisena e o fermento. Despeje a massa numa forma média untada e leve ao forno.

Calda:

1 xícara (chá) de açúcar

1 xícara (chá) de suco de maracujá

Preparo:

Misture o açúcar com o suco de maracujá, leve ao fogo e deixe ferver lentamente por 10 min. Desenforme o bolo ainda quwnter e despeje por cima a calda quente aos poucos, deixando penetrar no bolo. Deixe esfriar e sirva.

Receita de Bombocado de Mandioca

2009-11-30T03:08:00.000-08:00

Essa Receita é muito fácil e rápida de fazer.

Ingredientes:
1/2 kg de mandioca crua ralada
1 colher sopa de queijo ralado
4 ovos inteiros
2 xícaras de açúcar

Preparo:
Misture bem e asse em forma untada.

Receita de Mousse de Chocolate

2009-11-27T02:33:00.000-08:00

Quem resiste a uma mousse de chocolate...Esta Receita é muito gostosa!

Ingredientes:

4 gemas 4 claras batidas em neve

100g de açúcar

150g de chocolate em barra

70 g de manteiga

30 g de chocolate em pó

Preparo:

Em banho-maria derreta o chocolate meio amargo com a manteiga sem sal. Misture até a manteiga estar totalmente incorporada ao chocolate. Reserve. Numa batedeira coloque as gemas com açúcar até formar um creme claro. Desligue a batedeira e acrescente o chocolate derretido (reservado acima), o chocolate em pó e misture bem com auxilio de uma colher. Delicadamente agregue as claras batidas em neve com 30g de açúcar. Distribua este creme num refratário untado e leve ao forno preaquecido por cerca de 20 minutos. Sirva quente ou em temperatura ambiente com sorvete de sua preferência.

Receita de Pudim de Banana

2009-11-26T08:52:00.000-08:00

Ingredientes:

6 bananas d'água

1 lata de leite condensado

2 latas de creme de leite

1 colher (sopa) de manteiga ou margarina

1 xícara (chá) de farinha de rosca

Preparo:

Bata tudo muito bem batido no liquidificador. Despeje numa forma caramelizada para pudim. Leve ao forno pré- aquecido moderado em banho-maria por 30 min. Desenforme e sirva gelado.

Receita de Pudim de Casca de Goiaba

2009-11-26T08:50:00.001-08:00

Ingredientes:

1 copo de suco de casca de goiaba

1 copo de água

2 colheres de sopa de maisena

3 colheres de sopa de açúcar

Preparo:

Dissolva a maisena, junte os demais ingredientes e misture bem. Leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar. Despeje em forma previamente umedecida.

Receita de Pão de Mel

2009-11-26T08:17:00.000-08:00

Ingredientes:

1 kg de farinha de trigo

1/2 kg de açúcar

250 g de mel

2 ovos

2 colheres (sopa) margarina

2 xícaras de leite

1 pitada de sal

1 colher de chá de canela

5 cravos da índia reduzidos a pó

1 colher (sopa) de fermento em pó

Preparo:

Mistura-se tudo muito bem. Deposi de bem batido leve ao forno em assadeira untada. Corte em pedaços e sirva.

Receita de Bolinho de Queijo

2009-11-26T07:54:00.000-08:00

Ingredientes:

1 copo de leite

1 copo de água

2 colheres de sopa de manteiga

2 copos de trigo

sal a gosto

Preparo:

Coloque o leite, a água , a manteiga e o sal no fogo, deixe ferver, misture o trigo até desgrudar da panela, sempre mexendo, tire do fogo e deixe amornar, sove um pouco a massa, faça bolinhos e coloque um pedaço de queijo no meio. Misture um pouco de água, trigo e sal, bem ralo, passe os bolinhos nele e depois na farinha de rosca, fritar em óleo quente.

Obs: Pode-se colocar no lugar de dois copos de trigo: 1 copo de trigo e um de maisena.

Dicas de Verão

2009-11-26T04:58:00.000-08:00

O cardápio ideal para manter o bronzeado não precisa ser monocromático(produzido por apenas uma cor). Há outros alimentos, além da conhecida cenoura, que são ricos em betacaroteno e, por isso, estimulam a produção de melanina. Vegetais amarelos ou de folhas verde-escuras, como mamão, espinafre, brócolis e escarola, também são boas opções.

Reciclar óleo é fria: reduzir o consumo de frituras é uma das regras da dieta sadia. Outra é não reaproveitar o óleo. Ao ser aquecido, o óleo libera acroleína, substancia que irrita a mucosa do estômago. A cada reaquecimento, a quantidade de acroleína aumenta, o que contribui para o apareciemnto ou o agravamento de doenças gástricas.

Gripe e Resfriado

2009-11-26T04:33:00.001-08:00

Preste atenção nestas dicas para você enfrentar o vírus da gripe e dos resfriados:

Repouso: descansar é importante, pois ajuda o organismo a juntar forças para combater o mal. Assim, quando estiver começando perceber os sintomas da gripe, procure não fazer muita força.

Use e Abuse de Líquidos: muita água e sucos sem gelo, para ajudar a secreção do muco, que assim fica menos pegajosa e sai mais facilmente, junto com os agentes infecciosos.

Cuidado com os Remédios no Nariz: podem se tornar perigosos a medida em que se faz muito uso. Causa dependência, destrói a mucosa.

Cuidado com Lenços de Pano: neles a cultura de germes se desenvolve com mais facilidade, o que pode prejudicar sua recuperação.

As injeções podem ser tomadas, mas a melhora não é imediata, pois está provado que não há diferença entre elas e comprimidos.

Berinjela: Combate o Colesterol

2009-11-26T04:24:00.000-08:00

Vários médicos recomendam o suco da Berinjela para quem tem altas taxas de LDL no sangue. Estudos mostram que a berinjela reduz 30% a concentração do colesterol ruim (LDL) no sangue de coelhos, mas ainda estão testando em humanos. Ela não substitui os medicamentos nem dieta e exercícios, mas ajuda.

A preocupação é descobrir o princípio ativo desse legume, que também parece ser eficaz na queima de gordura.

Quanto consumir: 1 copo de suco por dia, ainda em jejum.

Como: recomenda-se bater no liquidificador 1/4 de berinjekla crua o suco de 2 laranjas, coar e tomar imediatamente.

Calorias: 195 em 100 gramas.

Brócolis: Previne o Câncer

2009-11-26T02:52:00.000-08:00

O Brócolis é um vegetal completo: contém ferro e ácido fólico, que previnem anemia, e betacaroteno e vitaminas C e E, nutrientes antioxidantes, que retardam o envelhecimento, aliviam a fadiga e dissolvem os coagulos sanguíneos.

Os brócolis possuem ainda sulforafeno, substância que protege as células contra o câncer.

Estudos comprovaram que a presença de sulforafeno no sangue de animais está relacionada a baixos índices de câncer de estômago, cólon e mama.

Quanto Consumir: 1 xícara (chá) de brócolis cozido por dia.

Como: cozinhe-os em água fervente ou no vapor até que fiquem crocantes, para não haver perda de nutrientes, especialmente a vitamina C, e deixar a verdura mais saborosa. Sirva como salada ou acompanhamento.

Calorias: 44 em 1 xícara (chá).

Aveia: Controla o Diabetes

2009-11-26T02:32:00.000-08:00

Esse é um dos poucos cereais que nunca passa pelo processo de refinação. Isso só traz benefícios, pois todos os seus nutrientes se mantêm intactos. É um alimento que fornece ácido linoléico, proteínas, fero e vitamina E. Mas seu principal nutriente é a vitamina B5, que funciona como um estimulante para o organismo.

Também contém fibras solúveis, que ajudam a limitar a taxa de açúcar no sangue(bom para controlar o diabetes) e reduzem a concentração de colesterol ruim (LDL).

Quanto consumir: 1 ou 2 colhers (sopa) por dia.

Como: in natura com frutas ou para engrossar sopase mingaus.

Calorias: 56 em 1 colher (sopa) cheia.

O Perigo dos Amendoins

2009-11-26T02:21:00.000-08:00

O consumo de amendoim e seus derivados deve ser evitado, pois estão altamente contaminados com aflotoxina, substancia produzida por fungos que podem provocar câncer hepático. Condimentos como canela em pó, pimenta do reino e cominho, tamb´me apresentam riscos de intoxicação pela mesma substância.

A vigilância sanitária alertou ainda para os risco no consumo de doces e salgados vendidos em padarias e bares ( que contém o corante tartrazina, que pode ser cancerígeno).

Saúde: É Melhor Prevenir

2009-11-25T10:09:00.000-08:00

Varize

Quem trabalha muito tempo parado, em pé ou sentado, principalmente em ambientes quentes, deve tomar cuidado, pois este é o modo ideal para favorecer o aparecimento de varizes. Para prevenir, você pode fazer alguns exercícios muito fáceis que ajudam a melhorar a circulação na barriga da perna. Por exemplo:

Ficar na ponta dos pés e voltar (10 vezes).
Caminhar na ponta dos pés (1 minuto)
Deite-se e levante os pés com as pernas flexionadas e pedale durante 1 min. Pode repetir esta série de exercícios a cada hora.

Os calçados e aas roupas também são importantes na prevenção das varizes e outros males.

Não é bom usar saltos muito altos ou roupas apertadas demais. evite também andar sempre descalço ou de chinelos. O ideal são os saltos de 3 a 4 cm, com boa base de apoio.

Evite os calçados desconfotáveis que causam ferimentos nos pés.

Receita de Rosquinhas

2009-11-25T09:50:00.000-08:00

Todo mundo adora estas rosquinhas! Faz o maior sucesso!

Ingredientes:

3 colheres (sopa) de açúcar

1 colher (sopa) de margarina

1 colher( sopa) de leite

1 colher(sopa) de fermento em pó

1 ovo

farinha de trigo ( o suficiente para poder amassar)

Preparo:

Junte todos os ingredientes com a farinha de trigo, amassando até dar consistência e frite em óleo quente em fogo brando.

Receita de Pão de Liquidificador

2009-11-25T09:44:00.000-08:00

Ingredientes:

1 xícara (chá) de água

1 ovo

3 colheres de sopa de óleo

30g ou 2 tabletes de fermento biológico

1 colher de (chá) de sal

5 xícaras (chá) farinha de trigo

Preparo:

Bata no liquidificador os ingredientes menos a farinha de trigo. Despeje em uma vasilha, junte a farinha aos poucos e amasse bem. Coloque a massa em forma untada com óleo. Deixe descansar por meia hora. Asse em forno quente por mais meia hora.

Receita de Suflê de Legumes

2009-11-25T09:42:00.000-08:00

Ingredientes:

4 xícaras (chá) de legumes cozidos

3 ovos

2 colheres (sopa) farinha de trigo

1 colher (chá) queijo ralado

1 copo de leite

sal e pimenta a gosto

Preparo:

Misture tudo e coloque em forma untada com margarina. Leve ao forno pré-aquecido e asse por 30 min.

Receita de Panquecas

2009-11-25T09:36:00.000-08:00

Esta Receita de Panqueca é muito rápida de fazer e uma delícia!

Ingredientes:

1 xícara (chá) de leite

1 xícara (chá) de farinha de trigo

2 ovos

1 pitada de sal

Preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador. Depois vá despejando pequenas porções de massa em uma frigideira antiaderente com pouco óleo. Frite dos dois lados. Recheie a seu gosto. Pode ser usada com géleia de frutas.

Receita de Talharim ao Forno

2009-11-25T05:52:00.000-08:00

Quem é apaixonado por massas vai adorar esta Receita de Talharim ao Forno....

Ingredientes:

500g de talharim

1 xícara de chá de leite

1 xícarra de chá de creme de leite

1 lata de atum

1 lata de ervilha

2 tomates sem sementes picados

1 cebola média

1 pimentão picado

2 colheres de margarina

sal a gosto

Preparo:

Cozinhar o talharim e escorrer. Levar ao fogo margarina, cebola, tomate, e pimentão, deixar apurar, depois junte o leite, creme de leite, ervilha e atum. Colocar o talharim em forma refratária e ir alternando com uma camada de talharim e outra de creme, sendo que a última seja de creme. Polvilhar o queijo e levar ao forno só pra aquecer.

Receita de Arroz com Hambúrger Gratinado

2009-11-25T05:31:00.000-08:00

Quer fazer uma receita diferente este final de semana, experimente esta Receita de Arroz com Hamburger Gratinado, é muito gostosa!

Ingredientes:

6 hamburger de frango

3 xícaras de chá de arroz cozido

1 colher de sopa de manteiga

5 ovos

1 xícara de chá de creme de leite

2 colheres de sopa de mostarda

100g de mussrela ralada

sal a gosto

farinha de rosca

Preparo:

Frite os hamburgueres de frango na manteiga. Corte-os em pedaços e misture-os ao arroz. Coloque a mistura em uma vasilha refratária untada com manteiga e polvilhada com a farinha de rosca. Reserve. Em um recipiente separado, bata bem os ovos, acrescente o creme de leite, a mostarda e o sal. Cubra o arroz com esta mistura e salpique a mussarela relada. Leve ao forno para gratinar.

Rendimento: 6 porções

Alimentos que Diminuem os Triglicerídeos

2009-11-25T05:13:00.000-08:00

Óleos de peixe e azeite de oliva prensado a frio diminuem em forma drástica os triglicerídeos e auemntam o colesterol HDL que protege o coração. devemos ingerir peixes como salmão , atum, cavalinha, sardinha e frutos do mar em lugar de carne vermelha, fituras e queijos gordos.

O peixe deve ser assado, ensopado ou em bolinhos, mas não fritos. ele previne as doenças cardiovasculares, arteriosclerose, ataque cardíaco e infarto do miocárdio.

Alimentar-se de salada de cebola roxa, alho, am~emdoa, nozes, abacate e de alimentos ricos em vitamina C tais como: pimentão, brócolis, salsa, suco de laranja em jejum e demais cítricos, e dos ricos em betacaroteno como cenoura, espinafre e suco de uva.

Diabetes!!!

2009-11-25T04:57:00.000-08:00

Diabetes é uma doença que vem aumentando com a industrialização. É fruto da alimentação errada e da má digestão. A má digestão provoca açúcar no sangue, porque desequilibra o funcionamento do pânqueas. A causa da diabetes está na má digestão que não funciona direito e o diabético tem febre alta interna.

Por isso come muito mas digere mal por causa da febre interna que azeda a comida no estômago. Quem tem diabetes tem muita sede, feridas que não saram, muita urina, perda de peso, insônia, problemas na vista, muita fraqueza, pele fria, desmaio.

Alimentos para diabéticos: arroz integral, aveia, feijão preto, feijão vermelho, verde cru, gergelim preto, abóbora, cogumelo, soja, alho, cebola, cenoura, pepino, tomate, repolho, broto de feijão, verduras e legumes crus, frutas cruas especialmente limão, limão, laranja, maça.

Dicas de Saúde

2009-11-25T04:42:00.000-08:00

Quando uma pessoa se machuca com faca, prego, arame, latas velhas ou coisas enferrujadas, ela tem que sangrar o local esfregando para sair o sangue sujo e lavar com água e sabão.

Em caso de intoxicação por plantas, retire da boca da pessoa o que resta da planta, cuidadosamente. Enxague a boca com água corrente e faça a pessoa ingerir água, leite ou clara de ovo. Procure um médico e guarde a planta para identificação.

Em caso de picadas de aranhas, lave o local com água e sabão e procure orientação médica se aparecerem reações alégicas. As picadas de algumas aranhas podem causar vômitos, dores de cabeça, febre. Sempre que possível capture o animal para identificação.

Em casos de soluções, beba água fria ou uma colher de chá de água com canela ou hotelã, ou pegue um saco de papel ou plástico e faça inspirações e expirações dentro dele.

Hipertensão

2009-11-25T04:03:00.000-08:00

A hipertensão arterial é uma doença comumente associada ao stress e ao cigarro, já atingindo, 15% da população mundial.

Deve-se considerar como agravante o fato da maioria dos hipertensos não saberem que sofrem desta doença.

A hipertensão é uma das maiores causas do afastamento temporário dos trabalhadores de seus empregos, sendo a responsável por aproximadamente 35% das licenças médicas concedidas pela previdência social. Embora a hipertensõa seja um problema de relativa facilidade de identificação e tratamento, é ainda muito grande o número de pessoas que não estão sob acompanhaemtno. Cabe ressaltar que existe uma estreita relação entre estress, violência e condições de vida e trabalho a que as classes trabalhadores estão submetidas.

Pressão Alta

Sinais da pressão alta: dores de cabeça, batedeira do coração, fôlego curto, fraqueza e tontura, calor no corpo, dor na nuca, canseira, dor no peito, escurecimento da vista.

Se a pessoa desconfia que está com pressão alta ela deve medir sua pressão com um agente de saúde.

Tratamento: o melhor tratamento para pressão alta é limpar o sangue satravés de lavagem do sangue e da alimentação natural. comer saladas cruas e tomar suco de nabo, chás de folhas de abacate, quebra-pedra para soltar a urina, chás de erva-cidreira, folha de laranja,chás de raiz de alface para acalmar, se as pernas incharem colocar as pernas para cima, amassar um dente de alho em meio copo de água, deixar descansar durante 10 horas num lugar fresco e tomar 1 col por dia.

Gordura Insaturada e Saturada

2009-11-24T10:10:00.000-08:00

Os ácidos graxos insaturados são as gorduras saturadas mais saudáveis que existem.

Eles podem ser divididos em monoinsaturados (cujas maiores fontes são o azeite de oliva, óleo de canola e o abacate) e poliinsaturados, o ômega 3, presente principalmente nos peixes de água fria, e ômega 6, encontrado nos óleos vegetais, com exceção dos de coco, cacau e palma (dendê).

Já os ácidos graxos saturados são considerados, ao lado da gordura trans, os mais prejudiciais a saúde.

As maiores fontes desses nutrientes são os alimentos com gordura animal (carne, leite e manteiga). Os únicos vegetais que possuem eese ácido graxo são os óleos de palmeira e de coco. O consumo elevado de gorduras saturadas aumenta o colesterol total e o LDL ("colesterol ruim").

Insônia!!!

2009-11-24T09:54:00.000-08:00

Muitas vezes não conseguimios dormir porque a nossa cabeça não para, funciona como um computador. Para se ter uma noite tranquila, é necessário um estilo de vida saudável.

Seu dia deve ter sido tranquilo, você deverá estar em paz consigo mesmo. Ter uma vida assim não é fácil, exige um trabalho de disciplina. Seu mundo externo deve estar em ordem assim como o interno.

Cuide de seus pensamentos como você cuida da sua casa ou do seu trabalho, mantendo tudo em ordem. Ocupe sua mente com pensamentos positivos, combata a negatividade ( medo, raiva, tristeza..).

Procure manter a sua mente no presente, fique atento a tudo o que você faz. A noite, coloque pensamentos agradaveis em sua cabeça. Evite ver filmes ou noticiários violentos antyes de dormir. Leia algo agradável. Deixe os problemas para serem resolvidos no dia seguinte.

Você precisa descansar.

Receita de Arroz Integral

2009-11-24T09:37:00.000-08:00

Arroz integral é um ótimo combustivel do organismo, como todos os cereais, o arroz é riquissimo em carboidratos.

Utilizada pelos adeptos da dieta macrobiotica para desintoxicar o corpo, a versão integral possui mais nutrientes do que o arroz branco, especialmente minerais e vitamina B1, que estimula o sistema nervoso e os músculos, inclusive o coração.

Outra vantagem são as fibras, presentesd na casca, que reduzem o colesterol, regulam a taxa de açúcar no sangue e aumentam a sensação de saciedade.

Quanto consumir: 2 colherres (sopa) diárias.

Como: cozinhe-o apenas com água sal. O tempo de preparo é de cerca de 30 min em panela de pressão e 40 min em panela comum.

Calorias: 160 em 2 col (sopa) cheias.

Alimentos Saudáveis

2009-11-24T07:47:00.000-08:00

Uma alimentação saudável requer uma dieta adequada, balanceada e para isso, deve-se consumir os alimentos que ajudam a uma boa nutrição, como por exemplo:

Azeite:

Uma dieta rica em azeite de oliva pode diminuir o risco de desenvolvimento da artrite reumática. O ingrediente também faz bem ao coração, a memória e diminui o risco de câncer.

Fibras:

Alimentos de origem vegetal ricos em fibras(cereais), verduras e algumas frutas parecem diminuir o risco de câncer de intestino grosso. As fibras conferem uma maior facilidade de "trabalho" para o intestino e, portanto, maior proteção contra o câncer.

Couve-flor:

Recomendada em casos de desnutrição e no combate à anemia. Vegetal de fácil digestão, neutralizante da acidez estomacal, tem ação contra prisão de ventre.

Cenoura:

a cenoura é riquissima em vitamina a, por isso é um alimento para a pele e os olhos. ela poderá ser consumida de várias maneiras, como por exmploe no suco com laranja, em farofas, saladas, sanduiches ou cozidas com ovos e temperos verdes. O suco de cenoura com maça e mel faz diminuir o cansaço.

Soja:

Derivados de soja parecem ter uma relação com a prevenção do câncer de mama. Um pequeno estudo aponta que o mecanismo envolvido pode ser a redução dos níveis de estrógeno. Esse hôrmonio está diretamente relacionadfo a proliferação das células mamárias.

Brócolis:

brócolis, couve-flor e repolho parecem ter um maior efeito na redução do risco de câncer de bexiga. Um estudo com 48 mil homens mostrou que apenas o grupo que consumia mais esses vegetais tinhamenos câncer de bexiga.

O que é LDL e HDL?

2009-11-24T07:39:00.000-08:00

No processo da digestão, a gordura se transforma em pequenas partículas e se liga a proteínas, formando lipoproteínas, que podem ser de baixa densidade (LDL, do inglês Low Density Lipoprotein) ou alta densidade (HDL, High Density Lipoprotein).

As de baixa densidade aderem as paredes das árterias, gerando mecanismos inflamátórios que aumentam os coágulos e, cumulativamente, formam placas que obstruem as árterias. Ou seja, estão diretamente relacionadas aos problemas cardiovasculares, por isso, o LDL é chamado de "mau colesterol".

O HDL é considerado bom porque as lipoproteinas de alta densidade ocupam o espaço das LDL, diminuindo sua quantidade no organismo.

Os ácidos graxos trans, além de aumentar a quantidaed de LDL, diinuem a de HDL.

Receita de Iogurte Caseiro

2009-11-24T07:09:00.000-08:00

Iogurte além de fazer muito bem a saúde, é um ótimo refresco!

Ingredientes:

1 l de leite fervido

1 copo de iogurte natural

1 xícara (chá) de gelatina

Preparo:

Só utilize o leite quando já estiver frio ou morno. Mexer bem. Bater no liquidificador.

Nutrientes para Crianças

2009-11-24T05:06:00.000-08:00

As crianças precisam de uma alimentação balanceada, mas a maioria faz cara feia quando vê verduras e legumes, importantes fontes de vitaminas, mineiras e fibras. Para facilitar a batalha na hora das refeições experimente estas receitas em que os alimentos ficam disfarçados na hora de preparar a alimentação das crianças.

Feijão: Junte uma beterraba crua a 1/2 quilo de feijão. Quando estiver cozido, acrescente metade de um bife de fígado cru batido no liquidificador. Tempere, deixe ferver e mexa bem.

Hamburger: Ao prepará-lo, acrescente 150g de aveia, 1/2 kg de cenoura e 1 kg de carne moída.

Milk-shake: Bata 1 copo de leite, 1 bola de sorvete de creme, 5 morangos e 1 col de sopa de aveia.

Purê de batatas: Divida um prato de purê em três partes. Junte a uma delas 1 xícara (café) de espinafre cozido e meia beterraba a outra.

Receita de Torta de Repolho

2009-11-24T03:27:00.000-08:00

Nada melhor que comer uma torta de vez em quando. Esta Receita de Torta de repolho é super fácil!

Ingredientes:

1 repolho de 1/2 kg picado

1 xícara (chá) rasa de farinha de trigo, 4 ovos batidos

1 xícara dfe chá de óleo

1 col (sopa) de fermento em pó

1 col (cafe) de sal

1 cebola picada

azeitona picada

pimenta do reino a gosto

farinha de rosca para polvilhar

Preparo:

Junte todos os ingredientes e misture bem. despeje a massa numa forma refrataria untada e polvilhe a superficie com farinha de rosca. Leve ao forno pré-aquecido e asse até que, enfiando um palito, ele saia seco(30min). Sirva quente ou fria. Para variar, acrescente a massa 2 col de queijo ralado.