Receita de salmao grelhado

INGREDIENTES
250g em posta de salmão
1 colher de sopa de azeite extra virgem
4 cabeças de alho picadas
1 colher de sopa de suco de limão
Sal e pimenta a gosto
200g de brócolis

Molho Pesto:
1 colher de sopa de pimenta
150g de salsinha picada
2 colheres de azeite extra virgem
Sal e pimenta a gosto


Preparo do Molho: Misturar bem todos os ingredientes.

MODO DE PREPARO
Temperar a posta de salmão com limão, sal e pimenta. Puxar 200g de brócolis no azeite, alho, sal e pimenta. Reservar. Na mesma panela ou chapa quente (para aproveitar o sabor), colocar um fio de azeite e grelhar a posta de salmão.Servir com molho pesto de pimenta.