Cuidando da Saúde

Quem come peixe pelo menos uma vez por semana reduz as chances de ter problemas de coração. Isto porque os peixes são uma rica fonte de iodo(previne o bócio ou papo), cálcio (componente essencial os ossos), fósforo (importante combustivel para o funcionamento das células do organismo), magnésio ( elemento indispensável a atividade das células), vitamina A ( previne a cegueira), D (permite que o cálcio se deposite nos ossos) e do complexo B (essencial as ativiades do sistema nervoso central e periférico).

É importante saber que o peixe congelado tem o mesmo valor nutritivo do fresco, mas evite fritá-lo em gordura excessivamente quente, pois assim ele perde boa parte das propriedades nutritivas.