Aveia: Controla o Diabetes

Esse é um dos poucos cereais que nunca passa pelo processo de refinação. Isso só traz benefícios, pois todos os seus nutrientes se mantêm intactos. É um alimento que fornece ácido linoléico, proteínas, fero e vitamina E. Mas seu principal nutriente é a vitamina B5, que funciona como um estimulante para o organismo.

Também contém fibras solúveis, que ajudam a limitar a taxa de açúcar no sangue(bom para controlar o diabetes) e reduzem a concentração de colesterol ruim (LDL).

Quanto consumir: 1 ou 2 colhers (sopa) por dia.

Como: in natura com frutas ou para engrossar sopase mingaus.

Calorias: 56 em 1 colher (sopa) cheia.