Bolo de açúcar mascavo

Bolo de açucar mascavo, além de gostoso, é bastante saudável!
O açúcar satisfaz uma preferência inata por doces. Porém não se deve consumir açúcar em excesso, pois em vez de fornecer nutrientes, pode causar a obesidade. E também pode propiciar o aparecimento de cáries.


Ingredientes:
02 xícaras de açúcar mascavo

02 ovos1 xícara de óleo

½ xícara de trigo

02 maçãs picadas sem casca

100 grs. de passas sem caroço

02 colheres (chá) de canela em pó

01 colher (sopa) de chocolate em pó

01 colher (sopa) de bicarbonato de sódio



Modo de Preparo:
Bata o açúcar, os ovos e o óleo até a massa ficar homogênea.Acrescente a canela e o trigo alternadamente (se a massa ficar muito dura e difícil de misturar, coloque um pouco de óleo).Coloque o chocolate.Acenda o forno, unte o tabuleiro com margarina e cubra com trigo.Junte as maçãs, as passas e misture com o bicarbonato.Misture mais um pouco (com uma colher de pau) e leve ao forno por uma média de 30 minutos.Sirva com chá de maçã com canela.