Conheça as calorias dos quitutes de festas juninas!

Festas juninas são sempre um convite à alimentacao exagerada e, por isso, uma ameaça a quem está de dieta.Em geral as pessoas gostam de consumir alimentos mais calóricos no inverno porque eles promovem uma sensação de conforto.

Confira uma lista de quitutes que podem engordar se voce exagerar.

Paçoca- é uma delicia, uma unidade (30 g) de paçoca tem, em média, 115 kcal.

Quentao- um copo pequeno de 150ml, tem 280 calorias.

Pé de moleque-uma unidade pequena (20 g) de pé de moleque tem 46 kcal.

Pipoca- é uma opção saudável e não muito calórica (um saquinho médio tem 104 kcal). Mas não vale colocar manteiga - uma colher de sopa pode somar 140 kcal ao petisco.

Pinhao- cada unidade de pinhão tem aproximadamente 12 kcal.

Milho- uma espiga (100 g) de milho cozido tem cerca de 108 kcal.

Bolo de fubá- uma fatia média de bolo de fubá tem 220 kcal.

Amendoim- cuidado com o amendoim torrado. Um punhado com 50 g (o equivalente a três colheres de sopa) tem 300 kcal.

Receita para o dia dos namorados!

No dia dos namorados aproveite para se inspirar nesta receita maravilhosa de salada com peito de frango!

Além de ser super saudável, é um a delicia!





Ingredientes:
- 100 g de peito de frango (cortado em 8 tiras)
- 15 ml de óleo
- 15 g de pão de forma cortado em cubos de 1 cm
- 60 g de alface americana
- 125 g de tomate (5 rodelas cortadas ao meio)
- 25 g de queijo Grana Padano
- 20g de molho de gengibre
- Salsinha picada a gosto
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto



Ingredientes do Molho de gengibre :
- 150 g de gengibre picado
- 30 ml de vinagre de vinho branco
- 200 ml de azeite extra virgem
- 20 g de cebola em cubos
- Sal (a gosto)
- Pimenta (a gosto)
- 100 ml de óleo



Modo de Preparo:
Tempere as tiras de frango com sal e pimenta. Ponha na frigideira um fio de óleo e deixe esquentar. Sele as tiras de frango dos dois lados para que fiquem douradas e suculentas. Esquente 15 ml de azeite em uma frigideira e junte os cubinhos de pão. Tempere com uma pitada de sal, pimenta e orégano e salteie até dourar e ficar crocante. Disponha as meias rodelas de tomate no canto do prato, formando um leque. Coloque as tiras de frango seladas ao lado dos tomates. Em um bowl de inox, tempere a alface americana com o molho de gengibre. Disponha a alface temperada no centro do prato. Ponha sobre as folhas o queijo Grana Padano em lascas e os cubinhos de pão e salpique salsinha sobre as folhas. Limpe bem a borda do prato. Sirva imediatamente.



Preparo do Molho de gengibre:
Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos o azeite e o óleo. Quando começar a bater, acrescente primeiro o azeite a fio e depois o óleo e continue batendo tudo até obter uma mistura homogênea e bem triturada. Passe o molho por uma peneira, apertando bem a borra com uma colher para que o sabor do gengibre passe para o molho. Use o necessário para temperar a salada e guarde o restante (consuma em até 4 dias).

Conheça a receita do soro da memoria!

Preste atenção: o leite de caxinha e o leite em pó não funcionam, pois o processo industrial acaba com os preciosos ingredientes que agem no cerebro, o melhor é o leite em saquinho tipo A ou tipo B.

Tomando meio copo antes de dormir durante três meses, há uma diferença interessante. Você vai conseguir descansar melhor, deixar o cérebro mais tranqüilo. Dura de três a cinco dias na geladeira. Também pode ser congelado.

Receita do soro:
- Para cada litro de leite, misture o suco de um limão inteiro.

- Deixe descansar de quatro a doze horas até coagular.

- Depois, separe a parte sólida da líquida com uma peneira bem fina. O que sobra é o soro da memória.