Receita de Bolo de Milho

O milho é um cereal com várias qualidade nutricionais. É constituido de carboidratos, proteínas e vitaminas do complexo B. É também um pouco calorico pois possui quantidades de açúcar e gorduras.

O milho contém vários minerais como fero, fósforo, potássio e zinco.

Confira a seguir uma ótima receita de Bolo de Milho.

ingredientes:

1 copo de fubá de milho fino

1 copo de farinha de trigo

1 copo de açúcar fino

1 copo de suco de laranja

1/2 copo de queijo ralado

100g de manteiga

3 ovos

1 pitada de sal

1 colher de sobremesa de fermento em pó

1 colherinha de raspinhas de laranja

Preparo:

Bata a manteiga, o açúcar e as gemas com colher de pau. Junte o suco e os outros ingredientes. Mexa bem. Coloque as claras em neve. Misture tudo mais um pouco depois leve ao forno pré- aquecido.