Receita de Broa de Fubá de Liquidificador

Ingredientes:

2 ovos

2 xícaras chá de leite

1 xícara chá de farinha de trigo

1 1/2 xícara de fubá

2 xícaras chá de açúcar

1 pitada de sal

1 colher chá de fermento em pó

1 colher sopa de erva-doce

Preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto a erva-doce, até obter uma massa homogênea. Acrescente a erva-doce e mexa bem. Despeje numaa forma redonda, untada e leve ao forno. Se quiser, coloque uns pedacinhos de queijo por cima da massa para derreter.