Receita de Couve-Flor ao Forno

Ingredientes:

1 couve-flor

1/2 a 1 xícara de leite

sal a gosto

1 colher de manteiga

queijo ralado a gosto

farinha de rosca

Preparo:

Divida a couve-flor em raminhos e lave-os muito bem em água corrente. Ponha numa panela bastante água e o leite. Quando levantar fervura, junte uma pitada de sal e a couve-flor. Ferva até ficar cozida, mas não deixe muito mole, escorra. unte uma forma que possa ir ao forno. Arrume os galinhos e por cima derrame um pouco de manteiga derretida. Espalhe o queijo ralado sobre tudo e termine com uma leve camada de farinha de rosca. Leve ao forno.