Receita de Pão de Minuto Doce

Ingredientes:

200g de batata doce cozida e amassada

2 xícaras chá de farinha de trigo

2 ovos

1 1/2 colher de sopa de açúcar

1 1/2 colher de sopa de fermento em pó

1 colher café de sal

Preparo:

Misture a batata doce com a farinha de trigo. Coloque os demais ingredientes e amasse com as pontas dos dedos.

Faça pãezinhos e deixe em repouso 10 min, em assadeira untada e polvilhada. Leve para assar em forno quente.