Receita de Brigadeiro Festivo

Todo mundo adora brigaderio, ainda mais que sua composição é quase que totalmente feita de chocolate, que é um excelente estimulante, mas calórico também.

Criado aproximadamente em 1940, o Brigadeiro está presente em quase totas as festinhas de aniversário, e é uma preferência entre as crianças.

Aprecie esta Receita de Brigadeiro Festivo:

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

1 lata de leite

1 colher de sopa de mel

1 colher de sopa de essencia de baunilha

4 gemas

3 colheres de sopa de chocolate em pó

chocolate granulado natural ou colorido

1 ovo inteiro

Preparo:

Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, o mel, a baunilha, as gemas e o ovo. Retire metade desta mistura e junte o chocolate em pó ao que lá ficou e bata mais um pouco. Unte com manteiga uma forma redonda e polvilhe com açúcar. Despeje primeiro o creme de chocolate e em seguida e bem devagar e creme branco. cubra com papel alumínio e asse em forno forte, em banho-maria, por uns 30 min, ou até que, enfiando um palito, ele saia limpo.

Retire do forno e deixe amornar e depois desenforme sobre um prato e polvilhe com o chcolate granulado.